Cómo lograr un buen cumpleaños? Para esto, primero debemos saber de dónde viene esta celebración.La costumbre de celebrar la Fiesta de Cumpleaños comienza hace mucho tiempo atrás, en torno al dominio de la magia y la religión..
La costumbre de rodear el pastel de velas viene de la antigüedad, comenzó con los griegos. Se ponían sobre los altares del templo de Artemis pasteles redondos como la luna, hechas con miel, que tenían cirios encendidos. La creencia folklórica es que las velas de cumpleaños están dotadas de magia especial para conceder deseos.. De modo que las velas de cumpleaños rinden honra y tributo a la personita que celebra su cumpleaños y le traen buena suerte. Los saludos de cumpleaños y las felicitaciones son parte intrínseca de esta fiesta. Así que al celebrar a un cumpleañero, la piñata, los dulces y el pastel no pueden faltar. Además se acostumbra dar regalos como reconocimiento y felicitación hacia el celebrado.
Entre los dulces que se preparan para los cumpleaños, están: Las roscas, queques, alfajores, etc
Les dejo la receta de mi tía, para mí la mejor receta de roscas.
Roscas fritas:
Ingredientes
5 Huevos
1tarro de leche condensada más agua con la misura del tarro
125 gr mantequilla
1 Cucharadita de aroma de limón o ralladura
600 Gramos de harina,
1 Sobre de polvos de hornear
Aceite de girasol para freír
Azúcar para decorar.
Preparación:
Batimos los huevos, incorporamos la leche condensada, la mantequilla y la ralladura de naranja y seguimos batiendo. Tamizamos harina y polvos de hornear, vamos incorporando poco a poco a la mezcla de los huevos, hasta formar una masa suave que no se pegue a las manos. Tapamos y dejamos descansar 10 minutos. Formar las rosquillas y freír en aceite no muy caliente para que se hagan por dentro. Escurrir sobre papel de cocina, dejar enfriar y rebozar de azúcar al gusto
Son deliciosas y especial para cumpleaños.
Sally
No hay comentarios.:
Publicar un comentario